Hallo Peter,
einfach das Firmen-Buchungsfeld bearbeiten (oder löschen und ein neues anlegen):
In Matukio -> Einstellungen -> Buchungsfelder
-> Company Feld auswählen
und nur den Label / Sprachplatzhalter / Überschrift von COM_MATUKIO_FIELDS_COMPANY
auf
Feuerwehr ändern (nichts anderes).
Der Feldname wird nirgendwo angezeigt (interne Bezeichnung für id und name in HTML), muss deshalb nicht geändert /übersetzt werden (Die Feldnamen firstname, lastname und email sollten auch nicht umbenannt werden!)
Viele Grüße
Yves